Soraya愛美愛買分享日記

逢甲夜市的美食以排隊聞名
小吃滿街都是，像是茶葉蛋、胡椒餅、大腸包小腸、印度拉茶、章魚燒、紅茶冰、炒麵麵包…等，一個人的胃也塞不下這麼多的美食
也難怪有這麼多人愛逛逢甲夜市，逛不膩~~

 
最近發現一家鹹水雞在逢甲夜市也掀起一股排隊熱潮
攤位就在大腸包小腸便當街內，經過全家便利商店附近，右手邊看到ET燻雞的造型車

我很愛吃鹹水雞，但是逛街的時候不太會買
因為邊走邊啃骨頭實在不是很好看
不過這一家ET煙燻鹹水雞提供鹹水雞免費去骨，超方便

 
可能是太久沒有吃鹽水雞了
經過這一個攤位臨時起意買來吃看看

 

這家除了招牌煙燻鹽水雞，還有麻辣、蔥燒、泰式、泡菜等多種口味

 

老闆去骨的動作十分俐落和快速，用同一支剪刀就可以骨肉分離
要在逢甲生存，果然要有兩把刷子~~

 
去完骨，就可以直接用叉子叉來吃
食用非常方便，但又隱隱的覺得好了一點”趁”骨頭的樂趣 =”=

 
整體來說，這家的鹽水雞滋味還算不錯
不會太油膩，肉質也不會很乾澀
口味也很創新，會讓人想再次消費

 
炎炎夏天在家看家視，配上鹽水雞+啤酒
WOO~實在暢快!!
有機會去逢甲的人，也不妨嚐試看看~~

【美食報報】
ET煙燻鹹水雞~逢甲總店
營業時間：17:00-00:00
店址:台中市逢甲路20巷28弄1號